硫酸钙作为胶体添加剂的作用
（1）作为钙盐，在食品加工中主要用于蛋白质、海藻胶、钙敏型低甲基果胶、钙敏型卡拉胶和魔芋精粉（魔芋胶）制造凝胶食品（除蛋白质食品外都为纤维食品）的凝固剂。
（2）作用原理：通常选择在中性ph值下只能微溶的二水硫酸钙为钙离子源，采用干法与柠檬酸钠等螯合剂并与卡拉胶、结冷胶等一起混合，溶解于冷水并加热让其充分水化后，再趁热加入柠檬酸，由于酸性条件下二水硫酸钙溶解度加大，有效钙离子随时间不断增加，使冷却成型后的凝胶强度不断上升。
食品添加剂二水硫酸钙 卡拉胶海藻酸钠复配食品添加剂专用硫酸钙
更新：2023-10-12 14:41 发布者IP：112.248.24.103 浏览：0次
- 发布企业
- 平陆县三门吉兴石膏粉厂商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第3年主体名称：平陆县三门吉兴石膏粉厂组织机构代码：91140829L162947126
- 报价
- 人民币￥2.20元每千克
- 名称
- 食品添加剂二水硫酸钙
- 含量
- 98%
- 包装
- 塑编袋 ，牛皮纸复合袋，20kg,25kg
- 关键词
- 卡拉胶专用添加剂硫酸钙 复配食品添加剂二水硫酸钙
- 所在地
- 平陆县三门镇过村
- 联系电话
- 17635597089
- 手机
- 17635597089
- 销售总监
- Amy 请说明来自顺企网，优惠更多
- 让卖家联系我
17633597089
| 成立日期 | 2008年06月13日 | ||
| 法定代表人 | 梁拴柱 | ||
| 主营产品 | 食品添加剂二水硫酸钙，食用石膏，饲料添加剂硫酸钙，食用菌用石膏粉，中药材石膏颗粒，纯天然纤维石膏颗粒 | ||
| 经营范围 | 生石膏粉、熟石膏粉制造与销售；石膏开采（仅限分支机构经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，有效期限至2022年06月12日）* | ||
| 公司简介 | 平陆县三门吉兴石膏粉厂创立于1994年，总资产1000余万元，职工50余人，是一家集石膏开采，研发，生产，销售为一体的石膏加工企业。已形成年产石膏原矿50余万吨，石膏粉和超细硫酸钙粉体10万吨的生产加工能力，产品广泛应用于建材，模具，食品，医药，橡胶，塑料，涂料等行业。我厂地处晋豫陕三省交界处，距离连霍高速公路三门峡东入口20公里，陇海铁路三门峡火车站20余公里，310国道边，交通十分便捷，具有得 ... | ||
我们的其他产品
饲料添加剂专用硫酸钙 饲料级石膏粉 饲料兽药填料石膏粉1.10元/千克
名称：饲料添加剂专用硫酸钙- 中药石膏颗粒 药用纤维石膏颗粒3.80元/千克
品名：中药材石膏颗粒 - 点豆腐用石膏 豆腐专用凝固剂食用石膏 生石膏1.10元/千克
名称：豆腐专用凝固剂食用石膏 生石膏粉 - 供应肉牛饲料预混料成分养殖专用添加剂硫酸钙 石膏粉1,400.00元/吨
名称：供应肉牛饲料预混料成分养殖专用添加剂硫酸 - 石膏粉二水硫酸钙 食品级豆腐凝固剂无水食用石膏1,400.00元/吨
名称：石膏粉二水硫酸钙 食品级豆腐凝固剂无水食 - 食用菌专用石膏粉 农业级石膏粉 蘑菇粉 蘑菇种植用钙粉0.75元/千克
品名：蘑菇种植用钙粉 - 食品级硫酸钙E516，出口专用面包肉制品用二水硫酸钙2.20元/千克
名称：食品级硫酸钙E516 - 牛羊预混饲料添加剂硫酸钙 资质齐全 饲料级硫酸钙1.10元/千克
名称：牛羊预混饲料添加剂硫酸钙 资质齐全 - 出口专用食品添加剂二水硫酸钙 食用石膏 肉制品专用二水硫酸钙2.20元/千克
名称：出口专用食品添加剂二水硫酸钙 食用石膏 - 出口级别 食品级二水硫酸钙 E516 食品添加剂硫酸钙 牛皮纸袋包装2.20元/千克
名称：出口级别 食品级二水硫酸钙 E516