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1、大金星山楂苗
大金星品种的山楂苗果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密，果实耐贮藏，果个大，果实10月中下旬成熟，果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味较强。
2、大五棱山西苗
大五棱品种山楂果个较大，平均单果重达 24.3 克，Zui大果为 31.6克。10月中下旬成熟，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起。果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。主要分布与山东，河南，山西，辽宁等地。
3、大棉球山楂苗
大棉球品种的山楂苗，是山楂品种当中成熟Zui早的一个品种，9月上旬成熟，果实软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。
4、歪把红山楂苗
歪把红品种的山楂果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
