含有焦油及其它固体颗粒的煤气进入电捕焦油器，电捕焦油器分为正负极(正极为接地的电捕焦油器的沉淀极，负极为馈入高压直流电的电晕极)，通入40-60KV的高压直流电，在高压电场的作用下，电晕极周围的气体产生电离，电离产生了电子与带正电的离子，气体在流动过程中，电捕焦油器输出电压，焦油就被电子和带正点的离子吸引，形成带+、-电的焦油粒子，这些焦油粒子在高压电场的作用下，向带有异性沉淀极移动，并不断吸收焦油或尘埃形成更大颗粒，终被沉淀极吸附，粘于管壁，由自重使其延沉淀极管壁流下，达到除焦油的目的。
蜂窝式电捕焦油器的特点：蜂窝式电捕焦油器采用蜂窝式结构，结构紧凑，有效使用面积大，运城电捕焦油器，无电场空穴，煤气处理量大，焦油电捕器维修，电捕系统阻力小，沉淀极有效表面积大，除油，适用于煤气处理量大、要求电捕后煤气中焦油含量低的场合。虽然但存在制造难度大．在运输安装过程中易产生误差等缺点，但是随着设备制造工艺水平的提高，只要安装得当，蜂窝式电捕焦油器的优点在生产中会越来越凸出受到人们的重视。
相比传统的除焦油器，电捕焦油器有着更强更好的除焦油效率，而且处理量更大。虽然在成本上要更高一些，电捕焦油器喷淋塔，但是在处理上有着更高的效率，所以为了长久之计，还是安装电捕焦油器要好得多。
而电捕焦油器中的蜂窝式电捕焦油器是我们使用的较多的一种，虽然结构不一样，但是它们的工作原理上都是一样的。蜂窝式看名字就知道有很多正六边形的通道，这种结构有着更好的除尘效果。而且现在的生产工艺也是越来越好，逐渐的被大众喜爱。
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