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核桃苗品种介绍：
1、北京861核桃由北京市林业果树研究所自新疆核桃实生苗中选育而成，1989年通过国家鉴定的首批早实核桃新品种。坚果呈圆形，中等大小，壳面较光滑.单果重10~12克，三径平均3.4厘米，壳皮厚约0.9毫米。
其横隔膜质化，比较容易取仁，核仁饱满充实，出仁率67%.仁的颜色较浅.风味香，微涩，品质中上等。树势中庸，树姿较开张，分枝角呈65。左右，树冠为圆头形，侧芽形成混合芽的比率为95%，侧枝果枝率达85.5%，较丰产。
一般情况下，雌花在嫁接后的第二年开始形成，三年后出现雄花。雌花序一般着生2~3朵雌花，坐果率在60%左右，双果率74%左右，为早熟品种，属雌先型。
2、香铃核桃苗
坚果卵圆形，坚果重12.6克，浅；壳厚0.9毫米左右，易取整仁；核仁充实、饱满、色浅，味香而不涩，品质上等，出仁率65.4%；早实丰产性能好，大小年不明显。
3、清香核桃苗核桃属晚实类型中结果早，丰产性强的品种。树体中等大小，树姿半开张，幼树时生长较旺，结果后树势。高接树第二年开花结果，坐果率85%以上。新栽植的嫁接苗第二年开花株率60%以上，第三年开花株率，盛果期亩产300-400公斤。在河北保定地区4月上旬萌芽展叶，中旬雄花盛期，4月中、下旬雌花盛期，9月中旬果实成熟，11月初落叶。坚果较大，平均单果重16.7g，近圆锥形，大小均匀，壳皮光滑淡褐色，外形美观，缝合线紧密。壳厚1.0-1.1mm，种仁饱满，内褶壁退化，取仁容易，出仁率52%-53%。种仁含蛋白质23.1%，粗脂肪65.8%，碳水化合物9.8%，Vb10.5mg，Vb20.08mg，仁色浅黄，风味，绝无涩味。
4、辽核1号核桃苗：坚果圆形，果基平，果顶略成肩形，平均单果重9.4克；壳面较光滑，色浅；壳厚0.9毫米，可取整仁。核仁饱满，浅，出仁率59.6%。
5、丰辉核桃核桃苗：核桃坚果长椭圆形，浅，果基圆，果，纵径4.36厘米，横径3.13厘米，平均坚果重12.2克。每公斤75～105个。壳面光滑，有浅刻沟，浅；缝合线窄而平，结合紧密，壳厚0.9毫米，可取整仁，取仁极易，可取全仁。核仁充实饱满，色浅美观，内种皮淡，核仁饱满美观，味香而不涩，出仁率62.5%。脂肪含量为62.8%，蛋白质含量为22.9%，坚果品质上等。
6、8518核桃苗：早实性很强。当年种苗，80%以上当年开花，有的座果，如果栽种时间早，座果的核桃可在树苗上成熟“8518”原种核桃树生长快，丰产性很强。核桃苗定植第二年，大部分树都可结果；正常水肥条件下三年结果60个左右。核桃由此逐年丰产期，第五年起盛果期，比较瘠薄的山坡地亩产一般在600~800斤，水肥条件好的地块，亩产可过1000斤，是国内目前亩产过千斤的核桃品种。7、鲁光核桃苗：坚果椭圆形，基部圆，果，单果重12.9克，壳面多浅沟，不太光滑；壳厚1.1毫米，易取整仁，核仁充实饱满、色浅、味香而不涩；出仁率60.17%，产量高。
8、西扶1号：果实经济性状：坚果中等偏小.平均单果重lO.3lg，大12.89，三径平均3.17cm。壳面较光滑，壳厚1.09cm，缝合线紧，可取整仁.出仁率56.2l％，仁色浅，风味香。品质上等。在通风、干燥、冷凉的地方(8。C以下)可贮藏一年。
生长和结果习性：植株生长健壮，树姿较直立，分枝角60度左右，树冠圆头形，叶片大而厚，深绿色，属雄先型.晚熟品种。17年生砧木.高接第二年开始结果，第四年树高5.68m,冠径4.6m×4.58m，树冠恢复166.94％。分枝力2.15个，新梢平均长5.7cm.粗O.476cm，果枝率77.78％，果枝均座果1.6个.株均座果831个，折合产量8.57kg，按树冠垂直投影面积计算。每平方米产仁量0.29kg，比高接前10.3倍。该品种生长势强，果枝，座果率高，栽培时注意疏花疏果，加有机肥.以防坚果变小.树势衰弱。
9、中林3号：来源及分布：林科院用山西光皮绵(晚实)作母本。用祁县涧9-9一15(早实)作父本杂交育成。“七五”期间参加早实核桃品种区试。
果实经济性状：坚果中等大，长圆形，平均单果重11.93g,大14.5g，三径平均3.48cm。壳面较光滑.壳厚1.34mm,缝合线紧，可取整仁，出仁率54.4％，仁色中。风味香，品质中上等。在通风、干燥、冷凉的地方(8℃以下)可贮藏一年。
10、西林3号：果实经济性状：坚果长圆形，较大。平均单果重16.539,大19.29，三径平均3.9cm.壳面光观。壳厚1.1mm，缝合线紧；可取整仁.出仁率57.23％.仁色浅，风味香，酥脆，品质上等。在通风、干燥、冷凉的地方(8℃以下)可贮藏一年品质不下降。
11、中林5号：果实经济性状：坚果圆形，果基平，果顶平。壳面较光滑，色浅，缝合线较窄而平，结合紧密。纵径4.0cm，横径3.6cm，侧径3.8cm，坚果重13.39。壳厚1.0mm，内褶壁不发达，横隔膜膜质，易取整仁，果仁重7.8g，出仁率58％左右。核仁充实饱满，核仁脂肪含量66.8％，蛋白质含量25.1％，总糖4.0％，单宁0.9％。
生长和结果习性：树势中庸，树姿较开张，分枝力强，枝条短而粗，侧芽混合芽比例98％，雌花序有2朵雌花，多双果，果枝平均坐果1.66个，短果枝结果为主。
12、温185：果实经济性状：坚果中等大.，平均单果重11.2g，大14.2g，三径平均3.4cm，壳面光观.壳厚1.09mm，偶尔有露仁果，缝合线较松.可取整仁，出仁率58.8％.仁色浅.风味香，品质上等。在通风、干燥、凉冷的地方(8℃以下)可贮藏8个月。
13、扎343：果实经济性状：坚果中等大.平均单果重12.4g，大15.3g,三径平均3.47cm，壳面光观，壳厚1.16mm，缝合线紧，可取整仁.出仁率56.3％。仁色中，风味香.品质中上等，在通风、干燥、冷凉的地方(8℃以下)可贮藏一年。
生长和结果习性：植株生长势强.树姿半开张，分枝角60度左右，树冠圆头形，叶质较厚，深绿色，属雄先型.中熟品种。17年生砧木，商接第二年开始结果.第四年树高4.44m，冠径3.8m×36m.树冠恢复106.4％，分枝力2.1个，新梢平均长6.0cm，粗0.62cm，果枝率85％.果枝平均座果1.2个.株均结果415个，折合产量5.14kg，按树冠垂直投影面积计算，每平方米仁{迂O.26kg，比高接前4.6倍。该品种丰产稳产，树冠紧凑，适宜矮化密植栽培，注意肥水.合理负荷.防止树势衰弱。
14、陕核1号：果实经济性状：坚果近圆形，平均单果重13.98g，大16.1g，三径平均3.48cm，壳面光滑，壳厚1.09cm，缝合线紧.可取整仁.出仁率58.5％，风味香.品质中上等。在通风、干燥、阴凉的地方可以储藏一年品质不下降。
生长和结果习性：植株生长健壮.树姿开张，分枝角70度左右。树冠半圆形。叶片中大，深绿色。属雌先型，中熟品种。18年生砧木.高接第二年开始结果.第四年树高4.8m，冠径4.5m×4.4m，树冠恢复105.69％。分枝力2.0个.新梢平均长38.Ocm.粗1.1cm。果枝率80.56％，果枝均座1.66个，株均座果401个.折合产量5.6kg。按树冠垂直投影面积计算.每平方米产仁量0.2Ikg，比高接前4.5倍。该品种丰产性强.适宜矮化密植栽培。
14、青林核桃苗：树姿直立，生长势强，树冠呈自然半圆形，分枝力强，当年生枝条浅褐色，多年生枝银白色，光滑，枝条。混合芽长圆形，与侧芽贴近，侧生混合芽率30%。每结果母枝可抽生2~3条结果枝，雌花序多着生2~3朵雌花，少有4朵，柱头颜色浅黄，雌花坐果率80%左右，为雄先型，平均每果枝坐果2~3个；雄花序平均长度15~20cm。结果枝平均长度为15.44cm，平均粗度为0.93cm、节间长度为1.37cm，枝条无茸毛，小叶7~9片。果实长卵形，果点较密，果面茸毛较多。坚果长椭圆形，果基圆，果顶微尖。核仁充实饱满，仁重7.27g，出仁率40.12%，脂肪含量67.7%，蛋白质含量13.79%。
15、绿香：由山东省林业科学研究院选育的适合鲜食和仁用的早实核桃品种。
树姿直立，树势强，树冠开张。枝干银白色，皮目小；枝条新梢绿褐色，1年生枝灰褐色，结果母枝褐色。每结果枝3~7片复叶，每个复叶5~9片叶，多7片；小叶长卵圆形，叶片浓绿色，叶尖微尖或钝尖，叶缘光滑，叶脉14~17对；雌花芽混合花芽半圆形，柱头微红色；雄花序多，雄花序长度12~15cm；为雌先型核桃品种。果实倒卵圆形，成熟后青皮黄绿色；果面被茸毛，果点淡，密集；青皮中厚，易脱青皮。坚果长圆形，果，基部圆平。壳面不光滑，果仁微露；缝合线，结合紧密；坚果纵径4.60cm，横径3.67cm，侧径3.67cm，壳厚0.99mm；平均单果重为12.9g；内褶壁退化，横膈膜为膜质，取仁易，可取整仁，平均核仁重量为8.14g，出仁率为63.10%；核仁充实饱满，乳果仁，种仁浓香；核仁蛋白质含量为19.0%，脂肪含量为62.3%。
16、日丽：树姿开张，树冠为半圆形，树势中庸，有主干，枝条紧密，侧枝较细。枝干光滑，枝条有光泽，一年生枝颜色为灰褐色；顶芽1~3芽为混合芽；奇数羽状复叶的小叶数为5~9片，叶柄较细；叶基长卵形，叶尖突尖，叶缘光滑，黄绿色；雌花芽较大，圆形，着生在枝条顶端1~3芽；雄花芽中等大小，短圆形，着生短枝中上部，每花序着生雌花数量为1~2个，雄花序长8~20cm。青果卵圆形，果柄长1.5~2.0cm，青皮厚3.8mm，果实表面有茸毛，有黄点，点较大，密集；坚果长椭圆形，果，基部圆形；纵径4.25cm、横径3.16cm、侧径3.30cm。壳面光滑；缝合线平，结合较紧密；壳厚1.29mm，内褶壁退化，横膈膜膜质；取仁易，内种皮淡，种仁充实饱满，平均坚果重11.92g，单仁重5.87g，出仁率49.24%。种仁脂肪含量为64.5%，蛋白质含量为15.1%，种仁浓香微涩。坚果综合经济性状优良。
17、奥林：由山东省林业科学研究院从实生核桃中选育出的抗病晚实核桃品种。
树姿直立或半开张，生长势强，树冠呈自然半圆形；新梢绿褐色，多年生枝灰白色，枝干银白色，枝条皮目中等，无茸毛；混合芽呈圆形，侧生混合芽率为30.0%左右；复叶长44.6cm，宽32.3cm；小叶长卵圆形，5~11片，长17.8cm，宽9.8cm；叶黄绿色，叶尖微尖，叶全缘；雄花序较少，长15.0~20.0cm；柱头为黄绿色。果实黄绿色，长椭圆形，果点小、较密，果面有茸毛，青皮厚度约0.4cm左右，青皮成熟后容易脱落。坚果长扁圆形，果顶微尖，基部平圆；平均单果重14.8g。壳面刻沟较浅，较光观，浅；缝合线，结合紧密；壳厚1.1mm左右；内褶壁退化，易取整仁；核仁充实饱满、内种皮颜色为淡，单仁重8.9g，出仁率60.2%左右，味香微涩。
18、鲁青：树姿直立，生长势强，树冠呈椭圆形，紧凑；新梢灰绿色，多年生枝条呈褐色，枝条皮目中等，少茸毛；混合芽呈圆球形，侧生混合芽率为40.0%左右；小叶长卵圆形，小叶数5~7片，叶黄绿色，叶尖微尖，叶全缘；雄花序较少，长度为15~20cm，柱头为黄绿色。短枝顶端1~2芽为混合芽，下部为雄花芽；中、长枝顶芽下有盲节、长3~8cm，长达10~12cm；混合芽与雄花芽比为5:3。果实黄绿色，长椭圆形，果点小、较密，果面有茸毛，果皮厚度约0.4cm左右，青皮成熟后容易脱落。坚果椭圆形，果，基部平圆；平均单果重16.8g。壳面刻沟较浅，较光观，浅；缝合线，结合紧密；坚果纵径4.5~4.65cm，横径3.45~3.70cm；壳厚1.46mm；内褶壁退化，横隔膜为膜质，易取整仁；核仁充实饱满，内种皮乳；单仁重9.5g，出仁率56.55%，味香微涩。
19、强丰：树冠半圆形，树姿较直立，生长势较强。枝干银灰色，皮目小，一年生枝绿色，新梢绿褐色，结果母枝褐色。每结果枝3~7片复叶，每复叶5~9片小叶，小叶长卵圆形，叶片黄绿色，叶尖微尖，叶缘光滑，叶脉12~19对。雌花芽、混合芽为半圆形，柱头淡黄绿色，雄先型。果实圆形，成熟后青皮淡黄绿色。坚果近圆形，果圆，基部平圆，壳面较光滑；坚果纵径3.41~3.62cm，横径3.21~3.46cm，壳厚1.26mm；平均单果重11.72g，出仁率52.91%；内褶壁退化，横隔膜为膜质，取仁易。
20、强特勒：美国主栽品种，由林科院奚声珂引入。目前在辽宁、北京、河南、河北、山东、陕西和山西等地有栽培。
树体中等大小，树势中庸，树姿较直立，中熟品种。侧芽形成混合芽比例90%以上，嫁接树2年开花结果，4~5年后形成雄花序，雄花较少。坚果长圆形，纵径5.4cm，横径4.0cm，侧径3.8cm。单果重11g，仁重6.3g，壳厚1.5mm，壳面光滑，缝合线平，结合紧密。取仁易，出仁率50%，核仁色浅，品质。